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Tomate Seco

tomate seco

En Mediador SRL es el lugar donde usted puede comprar tomate seco al por mayor. Si lo que está buscando son tomates secos de primera, es aquí donde debe estar. Elaboramos y comercializamos a todo el país, tomate deshidratado de Mendoza, a buen precio y de primera calidad.

✍ Consultas y Pedidos de tomate seco

¿Necesitas más información, una cotización, comprar o alguna consulta específica? Puedes utilizar el siguiente formulario de contacto o bien comunicarte por los medios tradicionales de la empresa. Esperamos tu mensaje 👇 Gracias!



Empaque de tomates secos

El bolsón de primera de tomate deshidratado por 2 kg.
Bolsón Segunda Oferta por 2 kg.

Propiedades del tomate seco

El proceso de desecado por el cual se logra el tomate deshidratado, hace que su sabor se realce y se multipliquen sus propiedades.

  • Los tomates desecados, contienen 2 veces más de licopeno que un tomate en fresco. Esto es un antioxidante que combate los radicales libres que producen el envejecimiento en nuestro organismo.
  • El tomate desecado tiene el doble de vitamina A en comparación con el tomate crudo.
  • Además, los minerales tales como el potasio, hierro, sodio, fósforo y magnesio, se encuentran en mayor porcentaje.
  • También poseen vitaminas del grupo C y B.

El tomate seco y su uso en la cocina

Los usos más comunes para los tomates secos, son en pizzas, ensaladas y en platos de pastas. Pero también se pueden preparar de muchas formas, tales así como preparados especiales con aceite de oliva extra virgen para acompañar en picadas o entradas, con pan casero y carnes, mezclado con legumbres, preparados juntos con nueces. Innumerables son los preparados que podemos realizar con tomates secos y en todos, acompaña muy bien dando un exquisito gusto como sea que se prepare.

Cómo hidratar los tomates secos?

hidratar tomate secoAhora te ayudamos con la hidratación, para que los conserves en la heladera:

  • Calentar agua en una olla hasta punto de ebullición.
  • Apagar el fuego, y poner dentro los tomates por 5 minutos.
  • Colar los tomates y dejarlos enfriar.
  • Para que se conserven en la heladera, hay que colocarlos dentro de un frasco limpio, y taparlos con aceite.
  • Ideas: Podés agregar especias, sal o ajo dentro del recipiente para darles un toque extra de sabor.
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